olio di karitè

Olio di karitè

Karité : vitellaria paradoxa, è un albero che cresce in Africa centro.ovest.

Vitellaria paradoxa scheda

L’olio di Karitè è il risultato del frazionamento del burro di Karitè.

Processo di produzione : Il frutto maturo del Karitè viene raccolto appena caduto a terra. Vengono separati la polpa (commestibile) e il nocciolo.

karite-frutto

Il mandorlo centrale essiccato viene torrefatto e macinato fino ad ottenere una pasta spessa che, immersa in acqua bollente farà immergere il grasso in superficie. Dopo essere stato raffreddato il burro solidificato verrà impastato. 

beurre-de-karite

L’olio è prodotto dal frazionamento del burro, di conseguenza, le sue qualità sono minori ma è meglio tollerato dalla pelle.

Viene impiegato nella cura dei capelli, nei prodotti solari e grazie a una viscosità leggera per idratare la pelle.

produzione in Burkina Faso

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